2025中国餐饮品牌节9月广州启幕，破局餐饮行业挑战

餐饮界的年度盛事，即世界中餐业联合会与红餐网共同举办的“2025中国餐饮品牌节”，预定于2025年9月23日至25日，在广州隆重拉开帷幕。

面对消费需求快速更新迭代、经营成本不断攀升的行业变革，中国餐饮业正遭遇空前的挑战：顾客群体分化导致价值重新评估、同质化竞争陷入激烈的红海困境、供应链的韧性持续受到考验、品牌年轻化转型显得力不从心……如何打破增长瓶颈？如何打造独特的竞争优势？这一关乎企业生死存亡的战略问题，正对每一位餐饮从业者的商业洞察力提出严峻考验。

2025年的中国餐饮品牌节，旨在解决这些生存难题而设立。作为餐饮行业的年度盛会，它不仅是一个思想交锋的场所，还是一个融合趋势预测、资源对接、价值共创的多功能赋能平台。在这里，您将目睹行业领军人物对未来的消费趋势进行预测，洞察产业链上游的生态协作模式，以及汲取头部品牌在市场竞争中的实战经验。

2025年的中国餐饮品牌节，即红餐·第34届HCC餐博会，将定于9月23日至25日举行。此次盛会将在广州的朗豪酒店以及海珠国际会展中心隆重开幕。世界中餐业联合会与红餐网共同承办了本届品牌节，活动以“蝶变·跃升”为核心主题，在历届高规格、高品质的基础上实现了新的提升。活动内容丰富，包括2025中国餐饮品牌大会、2025中国餐饮流量大会、2025中国餐饮加盟商精英峰会、一系列专题论坛、领航人战略闭门会、风尚盛宴以及2025风向标产品（秋季）全球发布会、餐饮赋能系列主题闭门会、中国餐饮红鹰奖颁奖盛典、HCC餐博会·2025秋季展、红人之夜等多个板块。预计将吸引数万名专业观众参与，共同见证这场属于中国餐饮人的盛大庆典。

01.蝶变·跃升，共探餐饮品牌向上生长之力

红餐网专为餐饮界人士量身定制的中国餐饮品牌节，不仅保留了万人参与的活动规模，而且在内容展示、板块设计、现场布置等多个维度上，都将实现全方位的升级提升。

为何称其为餐饮从业者不可错失的思想盛宴，一场既实用又富有启发性的思想交流？这场全国性的高端餐饮活动，究竟有哪些亮点值得期待？

1、全面升级，开启全新版块

往届的中国餐饮品牌节活动内容丰富，包括峰会、展览以及红鹰奖盛典等多个组成部分，而今年的活动同样沿袭了这一传统。不仅如此，本届品牌节在原有基础上，还将引入风尚盛宴以及2025风向标产品（秋季）的全球发布会，以及一系列餐饮赋能主题的闭门会等创新环节。

往届活动回顾

此外，众多专题论坛将聚焦于当前餐饮业的最新发展趋势和热门议题，展开深入的讨论，并通过对各个细分市场的深入研究，为从事餐饮行业的人们提供全新的“解决方案”思路。

系列专题论坛（拟定）

2025餐饮标杆品牌发展论坛

2025餐饮出海发展论坛

2025餐饮数智化发展论坛

2025餐饮供应链发展论坛

2025烧烤发展论坛

2025非遗美食发展论坛

……

2、超强阵容，汇聚专业观众

2024年的中国餐饮品牌节吸引了超过万名来自餐饮及相关行业的专业人士莅临，活动中共有超过130位业界重量级人物参与了56场主题演讲以及12场圆桌讨论，预计今年的参会人数规模有望再攀新高。

今年，中国餐饮品牌节的嘉宾名单将更为壮观。届时，众多知名餐饮品牌的创始人、产业链上下游的专业人士、媒体界的代表以及投资界的同仁将汇聚一堂，针对行业内的热点话题进行深入的交流与讨论。他们将以独到的眼光，分享各自在餐饮领域的经验和感悟，为餐饮业的进步贡献自己的智慧和力量。

往届参会观众行业占比

3、颁奖盛典，发掘榜样力量

现场将举办“第七届中国餐饮红鹰奖”的颁奖典礼。为了发掘和推广我国餐饮领域的杰出品牌，红餐网携手多家机构以及餐饮产业链的专家学者，于2019年共同创立了“中国餐饮红鹰奖”。该奖项旨在成为“中国餐饮界的奥斯卡”，专注于发现行业内的优秀品牌，为我国餐饮业的持续发展提供助力。

自2019年起，经过六届的积累与磨砺，凭借其深厚的专业底蕴和广泛的正面评价，“中国餐饮红鹰奖”已经成为我国餐饮界极具权威性和影响力的评选活动，持续受到业界内外的高度关注。无论是参与投票的品牌数量，还是投票访问的人数，亦或是获奖品牌的数目，以及全网的曝光度，每一届都实现了显著的飞跃。

“第七届中国餐饮红鹰奖”沿袭“中国餐饮红鹰奖”的宗旨，并进行了升级和改进，共设置了四大重量级奖项，包括：2025年度餐饮品牌力量排行榜前一百名、2025年度餐饮区域领先品牌、2025年度餐饮商业价值卓越品牌以及2025年度餐饮界的新星品牌。

往届活动回顾

4、报告发布，研判行业走势

在2025年中国餐饮品牌节期间，红餐产业研究院将揭晓《2025中国餐饮品牌力白皮书》以及一系列专题研究报告，对餐饮品牌在2025年的发展态势进行深入分析，阐释餐饮品牌的发展历程，并预测餐饮行业的未来走向。

往届活动回顾

5、HCC餐博会·2025秋季展，促进供需有效对接

HCC餐博会·2025秋季展，作为2025年中国餐饮品牌节的核心组成部分，届时将吸引众多知名餐饮企业、复合调味料生产商、预制菜供应商、食材提供商以及数字化工具服务商等，这些企业和品牌均来自供应链及专业服务领域的佼佼者。

HCC餐博会2025秋季展将在展览规模、产品种类涵盖以及区域合作等方面进行提升，旨在高效促成供需双方的协作与资源整合。

往届活动回顾

6、强势霸屏，实现亿级曝光

中国餐饮品牌节系餐饮行业一年一度的盛大活动，自举办以来一直受到媒体界的广泛关注。2025年的中国餐饮品牌节将继续在各大媒体平台上进行广泛而深入的传播，预计整个网络上的曝光量将达到亿级规模。

往届活动回顾

02.精彩重温，往届红餐·HCC餐博会盛况回顾

红餐网承办的“红餐·HCC餐博会”系列主题活动涵盖“中国餐饮产业节”与“中国餐饮品牌节”两大核心活动，至今已成功举办了33届。

红餐·HCC餐博会的宗旨是构筑一个餐饮行业的高端交流舞台，联合产业内各领域的专家学者、品牌创始人及高层管理人员、供应链服务提供商、商业地产企业、咨询顾问公司、投资机构、媒体代表以及具有跨界影响力的各界人士，共同深入交流，探讨餐饮行业的变革趋势和潜在机遇，进而推动我国餐饮业的持续发展与技术创新。

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