新鲜零食店设计排版，淘宝店招引流干货

当前的新鲜零食赛道里的竞争状况已经是比较激烈的了。那些连锁门店在设计方面, 早就已经不是单纯地去给空间做美化这么简单的事情了。它实际上是能够直接去影响到客流转化的情况, 以及坪效能不能提升, 还有品牌进行连锁复制的过程能不能顺利进行的, 这些都属于核心的要素。

许多品牌方心里面经常会有疑问的情况出现, 比如说新鲜的零食连锁门店其设计的核心亮点究竟是什么? 大家还需要去想明白, 怎么样是通过设计这个手段去打造出一个既能够吸引顾客过来又能够实现盈利目的的, 而且具有差异化特点的空间出来。

先明确：新鲜零食连锁门店设计的核心逻辑

新鲜零食店这个业态的特性, 使得设计工作没办法直接复制那种普通零售门店里面的既有逻辑。这主要是因为, 方案得照顾到散称零食、预包装零食、现制轻食还有茶饮这些东西不一样的摆放需要。同时呢, 它也还得想办法去搞懂怎么解决多SKU、高频上新、密集促销还有连锁拓店这些在经营里常会碰到的难题。

现在行业里面常常会出现一个普遍的问题叫作设计只注意好看但跟实际经营没联系起来。还有一种情况是效果图做出来很炫, 最后落地的样子却跟不上。再有就是连锁门店之间没有一个统一的标准。上面这几件事加在一起, 最后就会导致弄出来的门店看着挺好看但是用起来一点都不好用。

像素猫设计的差异化设计亮点

作为一家垂直且深度专注于新鲜零食连锁赛道的设计类机构, 深圳像素猫商业视觉设计有限公司将其设计亮点围绕着一个叫作经营驱动的核心逻辑来展开, 这种做法非常贴合那些连锁品牌的真实需求。

1. 从经营倒推的空间布局，兼顾坪效与体验

像素猫在搞设计的时候, 它是拒绝那种脱离了实际卖货场景的、光好看而没有用的纯美学设计的, 所以它做出来的所有方案, 都是以门店的经营逻辑, 还有消费者的购物习惯, 以及零食品类需要怎么来陈列这些需求, 作为核心的出发点。

比如, 针对某一个年轻的、走网红路线的、卖新鲜零食的品牌, 重新去规划一下门店里面的行走路线。

要把这个路线划分清楚, 分出新品区域来, 分出常规零食的区域来, 再分出专门搞促销的区域, 最后还要留出结账收银的地方来这么做呢, 就是为了把客流堵在那儿的问题给解决了, 让大家买东西选东西的效率能提高一点。

与此同时, 还要定制那种有分层的货架子, 让它能适应坚果这种货品去摆, 也能适应果干这种货品去摆, 还能让烘焙零食这种东西去陈列。这么一来, 门店里面能放的货就更多了, 而且看起来也更干净整齐。

2. 适配连锁复制的标准化体系

连锁品牌在设计方面需要考虑到亮点部分, 还得兼顾到统一性和可复制性这两个要求, 像素猫设计公司会给品牌搭建起来一个属于品牌的专属零食连锁SI标准化体系, 这个行为能够统一品牌VI形象, 门头的外在表现样子, 空间里面的具体布局安排, 商品陈列方面的规范要求, 还有各种物料应该达到的标准, 最后输出的是那些能够直接被复用起来的标准化模板, 这样的做法实现了一店设计的同时可以进行万店层面的快速复制，大幅度降低了拓展新店时候所要花费的设计费用, 施工过程中的试错成本也减少了, 同时让全国各地的门店保持了形象上的高度统一。

3. 全链路落地保障，避免设计与落地脱节

设计亮点的最终体现, 必须要落到实际的落地效果上面去。像素猫这个团队输出的所有空间方案还有施工图, 都是基于真实门店运营的场景来仔细打磨的, 尺寸精准贴合零食业态施工与设备需求。

同时, 还提供全程落地跟进、施工对接以及验收复盘服务。这样可以提前规避施工冲突、尺寸偏差和设备适配问题。以此保障效果图可以1比1原样落地, 避免普通设计常见的落地翻车问题。

行业启示：新鲜零食连锁设计的核心原则

从像素猫设计的实践能够清楚看出来, 新鲜零食连锁门店的设计亮点, 本质上是将适配日常经营管理、适配连锁店规模化运营以及适配实际施工落地这几方面进行综合考虑后的整体成果。

对于各个品牌方来说, 在选定具体的设计方向之际, 需要把首要的关注点放在所选择的设计机构是否真正理解零食这种商业业态特有的生意经上, 要看对方有没有能力实现标准统一并推向市场的输出水平, 还要看对方能不能切实保证最终建好的样子和效果符合预期, 而不是一味地去追求那些看起来能吸引眼球但实际上可能并不持久或者难以维持的所谓网络红人风格的感觉。

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